Seit 40 Jahren liefert das Essen auf Rädern-Team an 365 Tagen Mittagessen an Bedürftige aus. Aber auch zum Reden und Zuhören nehmen sich die Beteiligten Zeit.
Schwerte. Wer das eigene Essen nicht mehr selbst zubereiten kann, für den ist das „Essen auf Rädern“ ein echter Segen. Seit 40 Jahren gibt es das mobile Angebot der Diakonie Schwerte schon. Damals wie heute geht es um weit mehr als nur die Beköstigung der Menschen mit einer warmen Mahlzeit. Die Fahrerinnen und Fahrer sind auch Ansprechpartner für die kleinen und großen Sorgen ihrer Kunden – und zwar 365 Tage im Jahr.
Schließlich gibt es immer einen Grund, weshalb diese Menschen auf den gemeinnützigen Dienst angewiesen sind. „Wir haben sowohl Kunden mit körperlichen als auch mit kognitiven Beeinträchtigungen“, erklärt Andrea Schmeißer. „Uns ist es wichtig, gute Lösungen im Sinne der Menschen zu finden“, so die Leiterin des Grete-Meißner-Zentrums weiter. Da leert der zuständige Auslieferer gerne mal den Briefkasten, löst Rezepte bei der Apotheke ein oder es wird sogar ein System entwickelt, das dem Demenzkranken hilft, sich an seine Mahlzeit zu erinnern. „In den Jahren baut man viel Vertrauen zu den Kunden auf“, sagt Margarete Eisleben. Sie ist eine von aktuell elf Auslieferern und schon seit 15 Jahren dabei. „Die freuen sich immer, wenn wir kommen“, fügt Udo Leskien hinzu. Hier und da gibt es für die Fahrer dann auch ein kleines Gedicht als Zeichen der Dankbarkeit.
Neuer Standort und neue Küche
Vor genau 40 Jahren, am 1. März 1976, rollte der erste Lieferwagen los. Damals noch vom Parkplatz der Diakonie an der Kötterbachstraße. Das frisch zubereitete Essen musste zunächst vom Evangelischen Krankenhaus in Unna abgeholt werden, bevor es dann im gesamten Schwerter Stadtgebiet verteilt wurde. Mit der Eröffnung des Grete-Meißner-Zentrums im Jahr 1981 bekam „Essen auf Rädern“ sein neues Standquartier. Nach der Zusammenarbeit mit einer Großküche und der Zubereitung tiefgekühlter Gerichte mittels Konvektomaten wird das Essen seit 2004 direkt gegenüber in der Küche des früheren Evangelischen Krankenhauses Schwerte, heute Dependance des Marienkrankenhauses, gekocht: „Wir haben hier kurze Wege, es gibt keine Standzeiten und das Essen kommt frisch und warm beim Kunden an“, benennt Andrea Schmeißer die Vorteile dieser Kooperation.
Reibekuchen sind der Renner
Zwischen 120 und 140 Portionen liefert das Essen auf Rädern-Team in einem Zeitraum von zwei Stunden pro Tag unter der Woche aus – mittlerweile sogar bis nach Dortmund-Lichtendorf und Hagen-Garenfeld. Am Wochenende sind es etwas weniger, weil viele dann bei ihren Familien essen können. Das Speisenangebot wiederholt sich alle sechs Wochen, wird aber immer saisonal angepasst. Fünf Gerichte stehen täglich zur Auswahl: Von deftiger Hausmannskost über italienische Pasta bis hin zur vegetarischen Alternative und einem süßen Nachtisch ist alles dabei. Besonders beliebt ist die gutbürgerliche Küche mit Reibekuchen, dicken Bohnen und Grünkohl: „Das ist einfach wie früher bei Mutter“, mutmaßt die Verwaltungsangestellte Marion Tschirch. Auf Sonderwünsche aufgrund von Diäten, Medikamenten oder Erkrankungen wird immer individuell eingegangen – teurer wird die Mahlzeit deshalb nicht. 5,50 Euro in der Woche und 5,80 Euro am Wochenende kostet eine Portion.
Zuhören und ernstnehmen
Marion Tschirch ist seit 15 Jahren unmittelbare Ansprechpartnerin für die Kunden und deren Angehörigen. Bei ihr laufen nicht nur die Bestellungen auf, sondern es gehen auch mal Beschwerden ein. „Das nehmen wir sehr ernst und halten sofort Rücksprache mit der Küche“, sagt sie. Generell ist ihr und den anderen Beteiligten daran gelegen, den Empfängern zuzuhören: „Für die ist die Auslieferung des Essens oft das einzige Highlight am Tag. Wir wollen ihnen zeigen, dass sie wichtig sind“, so Tschirch. An Geburtstagen und anderen Festtagen gibt es deshalb neben dem Mittagessen auch immer ein kleines Geschenk. Das wird zum 40-jährigen Jubiläum am 1. März nicht anders sein. Ein hohes Maß an Qualität und zwar beim Essen und beim Service – das zeichnet „Essen auf Rädern“ seit Jahrzehnten aus.
