Schule

Schulstart leicht gemacht – Teil 2: Gesunde Ernährung

1-schulanfang_Foto Christel R. Radix

Schwerte/Kreis Unna. Mit der Einschulung beginnt für Kinder und auch für ihre Eltern ein neuer Lebensabschnitt. Der Kinder- und Jugendgesundheitsdienst des Kreises Unna gibt in einer vierteiligen Serie Tipps, damit der Start in den Schulalltag klappt.

Gesunde Ernährung. Foto: privat

Sinnvoll ist eine vernünftig zusammengestellte Mischkost. Foto: privat

Gesunde Ernährung

Das Frühstück ist ein ganz wesentlicher Baustein für die gesunde Ernährung unserer Kinder, denn mit leerem Magen können Körper und Geist keine Leistung bringen. Das erste zu Hause – das zweite zur Pause.

Sinnvoll für Kinder – wie für Erwachsene – ist eine vernünftig zusammengestellte Mischkost, denn gesunde Ernährung bedeutet vor allem Ausgewogenheit. Für die Lebensmittelauswahl gelten bei der ausgewogenen Mischkost drei einfache Regeln: • reichlich – gilt für pflanzliche Lebensmittel und ungesüßte Getränke, • mäßig – gilt für tierische Lebensmittel, • sparsam – gilt für fettreiche Lebensmittel und Süßwaren.

Zu empfehlen sind daher reichlich Brot, Brötchen, auch Müsli und Cornflakes – jedoch ohne Zucker- oder Kakaozusatz – und eher als Vollkornprodukt, sowie Obst und Gemüse, um den Hunger zu stillen und die Energiezufuhr zu gewährleisten. Milch und Milchprodukte wie Käse, Joghurt, Quark und Wurst sollten nur mäßig, Margarine, Butter und Süßwaren, also auch Nuss-Nougat-Creme, Marmelade oder Honig, nur sparsam gegessen werden.

Für eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung sollten Kinder im Grundschulalter etwa einen Liter ungesüßte Getränke wie Mineralwasser, Früchtetee oder Saftschorle, zu sich nehmen.

Auch wenn das Kind so gut gestärkt zur Schule geht, braucht es in der großen Pause einen „Nachschlag“. Hat das Kind morgens ausgiebig gefrühstückt, braucht es zum zweiten Frühstück in der Schule nur eine kleine gemischte Portion „der erfolgreichen Vier“.

Weitere Infos rund um die Einschulung unter http://www.kreis-unna.de. Suchbegriff: Tipps zum Schulbeginn.

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